El consumo masivo cayó 0,7% en agosto y mostró señales de retroceso en supermercados, autoservicios y mayoristas

Tras haber registrado un mes de julio positivo, el consumo masivo retomó la tendencia negativa en agosto. Un informe de Scentia, admite lecturas desde varios ángulos: el comportamiento mes a mes, la comparación con igual período del año anterior, el desempeño por canal y las diferencias entre categorías de productos.

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Según el estudio, las ventas de consumo masivo retrocedieron 0,7% en agosto respecto de julio. La comparación interanual arrojó una caída de 1,5% frente a agosto de 2025, mientras que el acumulado de los primeros ocho meses del año quedó en una baja de 2,7 por ciento.

El retroceso mensual no fue parejo entre canales. Supermercados, autoservicios independientes, mayoristas y farmacias cerraron agosto con caídas respecto de julio, de 0,6%, 2,4%, 2,3% y 1,8%, respectivamente. Los únicos canales que sostuvieron una variación positiva fueron el e-commerce y el canal K+T, que agrupa kioscos y comercios tradicionales, ambos con una suba de 0,6% frente al mes anterior.

El comportamiento por categorías

Ahora bien, el análisis por canasta de productos en el total de canales muestra un panorama dispar frente a agosto de 2025. Las bebidas con alcohol crecieron 2,6% y las bebidas sin alcohol avanzaron 2,0%, mientras que higiene y cosmética subió 0,7% y alimentación mostró una leve mejora de 0,5 por ciento. En la vereda opuesta, perecederos fue la canasta más golpeada, con una baja de 8,7%, seguida por desayuno y merienda (-4,8%), impulsivos (-2,0%) y limpieza de ropa y hogar (-1,9%).

En el acumulado del año, la fotografía es principalmente negativa. Alimentación es la única canasta que se mantiene sin variación, con un 0,0%, y bebidas con alcohol continúa siendo la excepción positiva, con un crecimiento de 3,8 por ciento. El resto de las categorías profundiza las caídas: limpieza de ropa y hogar lidera el retroceso acumulado con 6,4%, perecederos le sigue con 6,1% y desayuno y merienda cae 5,6 por ciento.

Diferencias marcadas entre canales

El desempeño por canal deja contrastes. El rubro de supermercados cayó 3,3% en la variación interanual y encabezó las bajas, con retrocesos de 11,9% en bebidas con alcohol y de 12,1% en bebidas sin alcohol, además de una baja de 5,4% en desayuno y merienda, aunque impulsivos (5,5%) y limpieza de ropa y hogar (2,3%) crecieron dentro de ese canal.

El rubro de autoservicios independientes bajó 1,3%, arrastrado por una caída de 15,4% en perecederos, mientras que alimentación (2,9%) y bebidas con alcohol (2,4%) se mantuvieron en terreno positivo. Los mayoristas, en tanto, retrocedieron 1,8%, con un derrumbe de 23,7% en bebidas sin alcohol que contrastó con la suba de 7,1% en alimentación y de 1,6% en desayuno y merienda.

Farmacias fue el único canal físico que creció en la comparación interanual, con un alza de 1,2%, impulsado por limpieza de ropa y hogar (18,2%), desayuno y merienda (6,1%) y alimentación (6,3%). El e-commerce, por su parte, volvió a destacarse con una expansión de 36,9%, traccionado por alimentación (56,7%), higiene y cosmética (54,4%) y limpieza de ropa y hogar (49,3 por ciento).

El “canal K+T”, que reúne kioscos y comercios de cercanía, cerró agosto con una baja interanual de 1,5%, en línea con el promedio general. Dentro de esa canasta, limpieza de ropa y hogar retrocedió 10,7% y desayuno y merienda cayó 7,3%, mientras que bebidas sin alcohol (9,2%) y bebidas con alcohol (7,8%) fueron las únicas categorías que crecieron.

En el acumulado del año, la brecha entre canales se mantiene. Supermercados de cadena lidera las caídas con 4,0%, seguido por mayoristas (3,2%), autoservicios independientes y K+T (2,7% cada uno). Farmacias se ubica en un punto neutro, sin variación en lo que va de 2026, mientras que el e-commerce vuelve a diferenciarse con un crecimiento acumulado de 35,9 por ciento.

El canal “self service”, que agrupa a supermercados de cadena y autoservicios independientes, cayó 2,3% frente a agosto de 2025 y acumula una baja de 3,3% en lo que va de 2026.

Valores, precios y evolución histórica

El informe de Scentia también compara la evolución de valores y precios respecto del mismo mes del año anterior. En agosto, la venta medida en valores creció 25% interanual, por debajo del incremento del precio promedio, que fue de 26,4 por ciento. Esa diferencia explica, en parte, la caída en el volumen de consumo: los precios subieron más de lo que crecieron las ventas expresadas en pesos. En el acumulado del año, el patrón se repite: los valores avanzaron 19% y el precio promedio, 22,1 por ciento.

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